老年人和儿童适应扫码点餐，可从以下几方面入手：

选择合适设备与设置：

挑选适老手机：如具备大屏幕、大字体、大图标、大音量按键等功能的手机，方便老年人看清和操作。像一些国产品牌手机有专门为老年人设计的简易模式，开启后界面更加简洁，字体和图标变大，易于识别和点击。

调整显示与辅助功能：将手机的字体大小、屏幕亮度等调整到合适的程度，还可开启语音提示功能，在操作过程中通过语音反馈帮助老年人确认操作步骤。部分手机的辅助触控功能可以简化操作流程，例如通过悬浮球实现返回、锁屏等常用操作。

学习基本操作流程：

扫码操作：教老年人使用手机的相机功能，对准二维码进行扫描。可以先在家中练习，让他们熟悉扫码的操作方法和角度，提高成功率。一些餐厅的服务员也可以在老年人扫码时给予耐心指导和帮助。

点餐页面浏览与选择：引导老年人进入点餐页面后，如何查看菜品分类、图片、价格和描述等信息。可以提前在家模拟点餐场景，让他们熟悉操作流程，如点击不同的菜品类别，查看菜品详情，选择规格和数量等。

支付操作：如果需要绑定银行卡或使用支付软件支付，要确保支付过程的安全和简单。可以提前帮助老年人设置好支付密码、绑定常用的银行卡或零钱袋，并教他们如何在点餐完成后进行支付操作，如点击支付按钮、输入密码或确认指纹等。

寻求帮助与支持：

家人协助：家人可以在老年人使用扫码点餐前，帮助他们完成一些准备工作，如提前下载好相关的点餐应用、注册账号、绑定支付方式等。在使用过程中，如果遇到问题，家人也可以通过电话或远程协助的方式帮助解决。

餐厅服务引导：餐厅应保留人工点餐服务，为老年人提供传统的纸质菜单，并在顾客进门时主动询问是否需要协助点餐。对于选择扫码点餐的老年人，服务员可以在一旁耐心指导，解答疑问。

选择合适的设备与辅助工具：

儿童专用设备或家长手机辅助：可以为孩子准备一部适合他们使用的平板电脑或儿童专用智能手机，这些设备通常有更适合儿童的操作界面和功能限制，如简单的桌面布局、有限的应用访问等，方便孩子操作且不易误触其他功能。若使用家长的手机，可在点餐前将手机调整到适合儿童操作的模式，如关闭一些不必要的通知和后台程序，避免干扰孩子点餐。

辅助操作工具：对于年龄较小、手指灵活性不够的儿童，可以使用一些辅助操作工具，如触摸笔、放大镜等，帮助他们更准确地点击屏幕上的按钮和查看菜品信息。

简化操作流程与引导：

提前演示与练习：家长或监护人可以在日常生活中，找一个合适的时间，如在家里吃饭前，让孩子在自己的手机上进行模拟点餐操作，熟悉扫码、进入点餐页面、选择菜品、提交订单等基本流程。在实际操作中，可以先从简单的步骤开始教起，逐渐增加难度。

现场指导与协助：带孩子去餐厅就餐时，在扫码点餐前，先向孩子解释清楚操作步骤和注意事项。在孩子操作过程中，家长要在旁边耐心地给予指导和帮助，如帮助孩子找到餐桌上的二维码、打开手机的扫码功能、引导孩子选择喜欢的菜品等。

培养兴趣与习惯：

结合游戏与奖励机制：将扫码点餐变成一种有趣的游戏或挑战，激发孩子的兴趣和积极性。例如，设定一些小目标或任务，如在规定时间内完成点餐、选择到特定的菜品等，完成后给予孩子适当的奖励，如小贴纸、表扬或允许他们选择一道额外的甜点等。

鼓励自主尝试：在确保安全和不影响他人的前提下，给孩子足够的自主空间去尝试扫码点餐，让他们在实践中逐渐积累经验，增强自信心和独立性。即使出现错误或操作不成功，也不要批评孩子，而是耐心地给予指导和鼓励，帮助他们克服困难。