餐饮扫码点餐的便利主要体现在以下几个方面：

对于顾客的便利

节省时间：顾客无需等待服务员前来点餐，只需扫描桌上的二维码，即可进入点餐界面自主选择菜品、完成支付，大大缩短了点餐时间，尤其在高峰时段，能有效减少等待时长，让顾客更快地享用美食。

便捷操作：操作过程简单易懂，即使是不太熟悉智能手机的顾客也能轻松上手。而且，顾客可以随时随地进行点餐，不受时间和地点的限制，无论是在餐厅内还是餐厅外，只要有网络连接，都可以提前点餐，到达餐厅后直接取餐，提高了就餐的效率和灵活性。

个性化选择：扫码点餐系统通常提供丰富的菜品信息，包括菜品图片、详细介绍、口味选择、食材清单等，顾客可以根据自己的口味偏好、饮食需求、过敏信息等进行个性化点餐，更好地满足自己的用餐需求，增加了用餐的满意度。

避免尴尬：对于一些性格内向或不喜欢与服务员过多交流的顾客来说，扫码点餐避免了与服务员面对面沟通可能产生的尴尬，让他们能够在更加自在的环境中完成点餐。

对于商家的便利

提高运营效率：减少了服务员在点餐环节的工作量，使他们能够将更多的时间和精力投入到其他服务工作中，如上菜、收拾餐桌等，从而提高了餐厅的整体运营效率。同时，扫码点餐系统可以实时接收订单信息并自动传递到厨房，减少了人工传递过程中的错误和延误，确保订单能够快速准确地被处理。

降低人力成本：由于减少了对服务员在点餐环节的依赖，商家可以适当减少服务人员的数量，或者重新分配服务员的工作职责，从而降低人力成本。长期来看，这有助于提高商家的盈利能力。

数据分析：扫码点餐系统能够收集顾客的点餐数据，包括菜品选择、消费时间、消费金额、消费频率等，商家可以通过对这些数据的分析，了解顾客的饮食习惯和偏好，为菜品研发、库存管理、营销策略制定等提供有力的依据，实现营销和精细化管理。

提升服务质量：顾客通过扫码点餐可以对菜品和服务进行评价和反馈，商家能够及时了解顾客的意见和建议，发现自身存在的问题并及时改进，从而不断提升服务质量和顾客满意度。此外，扫码点餐系统还可以记录顾客的历史订单信息，方便商家为顾客提供更加个性化的服务和优惠活动。

综上所述，餐饮扫码点餐不仅为顾客带来了高效、便捷的点餐体验，还帮助商家提升了运营效率、降低了成本并实现了营销。这一创新的点餐方式正逐渐成为餐饮行业的主流趋势，为餐饮业的发展注入了新的活力。