按单提成：这是常见的盈利方式。骑手每完成一单配送，可获得一定比例的提成，一般在 5%-20%左右。如某校园外卖平台与商家约定抽成比例为 15%，若一单外卖金额为 30 元，骑手可获得 4.5 元的提成。

高峰时段补贴：在午餐、晚餐等订单高峰期，平台会给予骑手额外的补贴，以提高骑手的积极性和配送效率，确保订单能够及时送达。比如在中午 11 点至 13 点，每单补贴 1-3 元不等。

商家入驻费：邀请学校周边的商家入驻平台，收取一定的入驻费用，一般在几百元到上千元不等。对于一些度较高、订单量较大的商家，入驻费可能会更高。

广告收入：当平台积累了一定的用户量后，可以在平台上展示广告，如学校周边店铺的促销活动、驾校的招生广告、教育培训机构的推广信息等，向商家收取广告费用。

会员收费：推出会员制度，为用户提供服务和特权，如免费配送、折扣优惠、优先配送等，通过收取会员费用增加收入。

代购物品：除了外卖配送，还可以提供代购服务，如帮学生购买日用品、学习用品、药品等，收取一定的代购费用。

排队取号：在学校食堂、图书馆、打印店等场所，帮助学生排队取号，收取相应的服务费用。

表白墙服务：利用平台的影响力，开展表白墙业务，帮助学生发布表白信息、寻找失物启事等，收取一定的信息发布费用。