办理餐饮经营许可证的详细步骤如下：

1. 准备材料

2. 申请书：填写《食品经营许可证》申请书，需确保信息准确、完整，并加盖公章。

3. 主体资质证明：提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件，如企业法人、事业单位法人、其他组织等主体资格证明材料。

4. 人员身份证明：法定代表人或负责人的身份证明复印件，若已从事其他经营的可提供营业执照复印件；还需提供食品安全管理人员的身份证明复印件及学历证明或相关培训证书等，其应具备相应的食品安全知识和管理能力。

5. 经营场所证明：餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明，包括餐厅的名称、地址、面积、布局图、操作间位置等信息；同时需提交经营场所的产权证明或租赁合同复印件，若为租赁房屋，还需提供出租方的产权证明复印件。

6. 制度文件：制定并提交食品安全管理制度文本，如原材料采购索证索票制度、从业人员健康管理制度、食品留样制度、餐具清洗消毒制度、废弃物管理与虫害防制制度等，以确保餐饮服务的食品安全。

7. 其他材料：根据当地食品药品监督管理部门的要求，可能还需要提供其他相关材料，如的环境影响评价批复、消防部门的消防安全检查意见书等。

8. 提交申请

9. 线上申请：登录当地市场监督管理局的guanfangwangzhan或政务服务平台，找到 “食品经营许可证” 申请入口，按照系统提示进行注册、登录，并在线填写申请表，上传相关材料的扫描件或照片。

10. 线下申请：前往当地市场监督管理局指定的窗口或政务服务中心，领取并填写纸质的《食品经营许可证》申请表，然后将准备好的材料一并提交给窗口工作人员。

11. 选择办理途径：可以选择线上或线下两种方式提交申请。

12. 受理审核

13. 形式审查：市场监督管理部门收到申请后，会对申请材料进行形式审查，检查材料的完整性、规范性和真实性。如果发现申请材料不齐全或不符合法定形式，会当场或者在 5 个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容，并发放《补正材料通知书》。

14. 现场核查：对于申请材料齐全、符合法定形式的，市场监督管理部门会在规定时间内安排现场核查。核查内容包括经营场所的卫生状况、设备设施的配备与运行情况、人员的资质与健康状况、食品安全管理制度的落实情况等，以确认是否符合食品经营许可的条件。

15. 做出决定

16. 颁发许可证：经现场核查合格后，市场监督管理部门会在法定时限内做出准予行政许可的决定，并颁发《食品经营许可证》。申请人可根据通知要求前往指定地点领取许可证，或选择邮寄方式获取。

17. 不予许可：如果现场核查不符合标准或其他条件未满足，市场监督管理部门会做出不予行政许可的决定，并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

办理餐饮经营许可证需要严格按照上述步骤进行，确保申请过程合规、高效。同时，餐饮经营者也应不断提升自身管理水平，确保食品安全，为消费者提供优质的服务。