适合做电商销售的产品种类多样，以下是一些主要的类型：

1. 保存时间长的农产品：

2. 干货类、姜、蒜等保存时间长，供应周期长的产品更适合做电商。

3. 这些产品能够承受较长的运输时间和储存条件，减少在运输过程中的损失。

4. 便于保鲜储存运输的农产品：

5. 粉丝、杂粮、干辣椒等不易碎的干货类产品比较适合电商。

6. 根茎类的农产品如红薯、土豆、姜等比较好运输和储存。

7. 具有卖点的新奇特农产品：

8. 新奇特的农产品如贝贝南瓜、果冻橙、小甘薯等在网上销售表现良好。

9. 食药同源的农产品未来也有较大潜力。

10. 区域性强的农产品：

11. 南方的一些水果、北方的一些特产以及只有某地才有的特产，这些区域性强的产品通过电商可以实现原产地到消费者，具有价格优势。

12. 热门且有利润点的小众产品：

13. 利基产品是指受众群体不是很大，但传统市场无法满足需求应运而生的小众产品，这类产品利润也不错。

14. 符合跨境电商特性的产品：

15. 品质优良、价格优势明显、符合跨境销售特性的产品。

16. 操作简单、适合国际物流、体积小重量轻、不易破碎的产品。

17. 有自己独立的产品设计能力，包括产品研发能力、包装设计能力等。

总的来说，选择适合电商销售的产品时，需要综合考虑产品的保存时间、保鲜储存运输条件、卖点特色、区域性以及市场需求等多个因素。同时，对于跨境电商来说，还需要特别关注产品的国际物流适应性、操作简便性以及售后服务等方面的需求。