知识付费领域中的线上录播和直播方式多种多样，以下是一些常见的方式：

1. 课程录播：

2. 事先将课程进行录制，然后通过相关的剪辑后，配上字幕发布。这种方式适合干货输出，不需要很强的互动能力也可以将知识内容成功输出的课程。

3. 录播课程的优势在于后期可编辑性强，课程效果优质，内容连贯，不受时间地点限制，可以离线观看，且价格便宜。

4. 流媒体直播：

5. 主要以流式协议（如RTP/RTSP、MMS、RTMP等）将视频文件传输到客户端，供用户在线观看；也可从视频采集、压缩软件接收实时视频流，再以流式协议直播给客户端。这种方式比较适合传统线下教师转移到线上授课时使用。

6. 流媒体直播具有高质量的网络接入服务，实时的运营监控和预警，灵活的弹性扩容，以及丰富的技术服务支持和性价比极高的灵活计费方式。

7. OBS直播：

8. OBS是一个免费的开源的视频录制和视频实时流软件，可以捕捉屏幕上显示的内容或者来自摄像头和麦克风等设备的内容，并将这些内容推流至直播以供学员实时观看。它支持多种操作系统，适用于多种直播场景。

9. OBS直播具有高并发、低延迟的技术优势，特别适合会议培训、舞蹈培训、互动直播等线下活动场景，以及需要分享屏幕的软件培训等。

10. 图文音频专栏+语音LIVE直播+视频直播：

11. 这种形式结合了图文、音频和视频等多种媒介，提供了更加多样化的内容呈现方式。例如，短书平台就采用了这种形式。

12. PPT+语音互动直播与视频录播：

13. 荔枝微课平台提供了PPT+语音互动直播以及视频录播的功能，适合不同需求的创作者。

14. 多人在线课程与一对一在线课程：

15. 多贝云等平台提供了多人在线课程和一对一在线课程的基础功能，包括视频/音频/屏幕共享/PPT+电子白板、直播互动、二次传播（课程录制/加密）等。

16. 教学系统支持的多种形式：

17. 一些教学系统如格子匠系统支持直播、录播、语音、图文等多种教学方式，满足老师实际教学需求，并提供了丰富的教学互动功能。

在选择线上录播或直播方式时，需要根据个人或机构的需求、目标受众的特点以及预算等因素进行综合考虑。同时，为了提高教学质量和吸引力，还需要注意内容的策划、价格的设定、宣传营销等方面。