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外卖平台的配送模式多种多样，每种模式都有其独特的特点和适用场景。以下是四种常见的外卖平台配送模式：

1. 专送

2. 定义：由外卖平台组建自己的配送团队，对配送人员进行统一管理和培训。

3. 优点：配送速度较快，服务质量高，通常经过培训，熟悉配送区域的路线。

4. 缺点：成本较高，灵活性相对较差，配送员只能接受平台分配的订单，不能自主选择。

5. 快送

6. 定义：通常由兼职骑手配送，以骑手抢单的模式派单。

7. 优点：管理没有专送那么严格，骑手穿衣自由，范围一般在5公里左右。

8. 缺点：由于是兼职骑手，配送速度和服务质量可能因骑手水平参差不齐而受到影响。

9. 商家自配送

10. 定义：商家自己组建配送团队或者与第三方配送公司合作进行外卖配送。

11. 优点：自主性强，可以根据需求灵活安排配送时间和方式；可以更好地控制服务质量。

12. 缺点：成本较高，需要投入额外的人力、物力资源搭建配送队伍；管理难度大。

13. 众包配送

14. 定义：一种借助社会力量进行配送的方式，任何人都可以注册成为众包配送员，利用业余时间进行外卖配送。

15. 优点：成本低，灵活性高，可以利用社会闲置劳动力提高配送效率。

16. 缺点：配送速度不稳定，服务质量难以保证，部分众包配送员可能缺乏培训。

这四种常见的外卖平台配送模式各有优缺点，外卖平台和商家可以根据自身的实际情况和需求选择适合的配送模式。