提高外卖配送效率是一个涉及多个环节和因素的复杂问题，需要从优化流程、采用先进技术、提升人员素质以及改善外部环境等多个方面入手。以下是一些具体的建议：

建立标准化流程：在外卖配送过程中，每个步骤都需要有明确的规定和固定的操作流程，从接单、准备食品到交付等每个环节都应该遵循既定的程序。这可以避免不必要的浪费时间，并保证每一个订单都能够按照要求配送。

实时监控技术：通过实时追踪配送员的位置和路线，商家可以提前预判配送员到达的时间，从而更好地安排食品准备的时间。同时，配送员也可以根据实时路况调整自己的路线，避免拥堵和浪费时间，并在短时间内完成配送任务。

智能调度系统：引入智能调度和分配系统可以提高外卖配送的效率。在这种系统中，商家可以根据订单数量、配送员位置、路线等多个因素自动化地进行调度和分配。这样不仅可以避免由于人工排班而导致的时间浪费，还可以更好地利用资源，提高整个系统的效率。

预定送餐服务：通过让顾客提前预定送餐时间，商家可以更好地安排食品准备和配送的时间，从而避免等待时间过长和延误交付的情况发生。同时，对于需要在特定时间点送达的订单，商家可以提前设置预警以确保送餐的准确性和及时性。

多元化配送模式：传统的配送模式渠道相对单一，无法满足用户和商家的需求。想要提高配送效率问题，需要用更为灵活的配送模式。例如，聚合配送模式可以无缝链接餐饮企业各大渠道订单和各配送公司骑手运力，解决订单指派和配送管理的问题。

提升人员素质：对配送员进行系统操作的培训，并定期对他们进行考核和评估。同时，通过激励机制来激发配送员的积极性和主动性。

改善外部环境：政府和企业应共同努力改善交通状况，减少道路拥堵，为配送员提供更好的通行条件。此外，加强与小区物业的合作，确保配送员能够顺利进入小区进行配送。

合理规划配送路线：在配送过程中，合理规划路线是非常重要的。配送员应该根据订单的数量、距离、时间等因素，选择优的配送路线，以减少行驶距离和时间。

综上所述，提高外卖配送效率需要从多个方面入手，包括建立标准化流程、采用实时监控技术、引入智能调度系统、提供预定送餐服务、采用多元化配送模式、提升人员素质、改善外部环境以及合理规划配送路线等。这些措施的实施将有助于提高外卖配送的速度和准确性，为用户提供更加优质的外卖配送服务。