在线预约点餐系统到店自取外卖配送小程序源码开发搭建

外卖的起源可以追溯到农耕时期，并在唐宋时期得到了进一步的发展。随着互联网技术的不断进步，外卖行业在21世纪取得了飞速的发展。具体分析如下：

1. 农耕时期：外卖的概念早可以追溯到农耕时期，当时农民外出劳作，为了方便携带食物，通常会自带干粮和水。这些干粮主要是为了满足基本的生理需求，不求美味，只求饱腹。

2. 唐朝时期：到了唐朝，饭馆已经提供定制宴席服务。官员吴凑被任命为京兆尹时，需要款待同僚但未事先准备，于是从两市的饭店订购已做好的宴席菜肴，以满足三五百人的需求。

3. 宋朝时期：外卖服务开始进入寻常百姓家。开封市民经常在市店购买现成的饮食带回家享用，而不是自己下厨。这种现象反映了当时经济繁荣背景下的消费习惯。

4. 明清时期：大城市里的酒楼服务更加完善，不仅提供一次性碗碟，还能派厨师登门到府上操办宴席，包括安排座次、餐桌杯碟、刷锅洗碗等善后清洁服务。

5. 20世纪50年代：随着电话的发明，订餐形式从线下“走到”线上。商家为了方便订餐，发明了数字代码代替菜单上的菜品。例如，“9＋1”表示第9号快餐，再加一份例汤。

6. 21世纪初：互联网技术的兴起使得外卖行业发生了革命性的变化。大型外卖平台如饿了么、美团和百度外卖相继成立，并逐渐形成了双寡头格局。

7. 现代：外卖行业继续发展，出现了新的搅局者如抖音外卖，通过与餐饮品牌合作，提供更多样化的服务。

外卖行业的发展历程是一个从简单到复杂、从线下到线上、从单一服务到多元化服务的演变过程。未来，随着技术的进步和消费者需求的不断变化，外卖行业将继续保持其活力和创新力。