外卖配送时间受多种因素影响，通常在20分钟到60分钟之间，但具体情况可能因商家、地区、时段等因素而有所不同。以下是对影响因素的具体分析：

1. 商家出餐速度

2. 不同的商家出餐速度差异很大。一些商家在订单高峰时段可能会因为订单积压、厨房繁忙等原因，出餐时间较长。例如，某些热门餐厅的订单量较大，可能需要30分钟甚至更长时间才能出餐，而出餐快的商家可能在10-15分钟内就能准备好食物。

3. 天气状况

4. 恶劣的天气条件，如暴雨、大雪、大风等，会对外卖配送时间产生显著影响。在下雨天，道路湿滑，交通拥堵的可能性增加，骑手骑行速度会减慢，配送时间可能会比平时延长20%-50%左右。

5. 距离因素

6. 配送距离是决定配送时间的重要因素之一。一般来说，近距离配送（如1公里以内）通常可以在20-30分钟内完成，中距离配送（1-3公里）可能需要30-45分钟，而远距离配送（3公里以上）则可能需要45分钟到1小时甚至更长时间。

7. 交通状况

8. 交通拥堵是导致配送延迟的常见原因。在上下班高峰期、节假日等时段，城市道路容易出现拥堵，骑手可能会被困在路上，无法按时送达。此外，道路施工、交通事故等情况也会影响配送进度。

9. 平台规则与算法

10. 外卖平台的配送时间计算规则和算法也会对实际配送时间产生影响。平台通常会根据历史数据、商家出餐时间、骑手配送速度等因素来预估配送时间，但这个预估时间并不一定完全准确。有时候，平台为了提高用户体验，可能会设置较短的预计配送时间，但这也会给骑手带来较大的压力。

外卖配送时间是一个复杂的问题，受到多种因素的影响。因此，用户在使用外卖服务时，应保持耐心和理解，尊重骑手的劳动成果。同时，外卖平台也应不断优化其配送系统和服务流程，以提高配送效率和用户体验。