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更新时间
2025-01-13 09:53:00
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详细介绍

扫码点餐作为一种现代化的餐饮服务方式,在餐饮行业中越来越受欢迎。它不仅为顾客提供了便捷的点餐体验,也为商家带来了多方面的成本节省和效率提升。

扫码点餐能帮助商家节省多少成本
  1. 人工成本:

  2. 通过实施扫码点餐,餐厅可以显著减少服务员的数量需求。例如,原本需要5个服务员的店面,可能只需招聘3个即可满足需求。这种减少直接转化为人力成本的降低,假设一个服务员的月薪为2800元,那么每月可节省至少5600元,一年则可节省6.72万元。

  3. 印刷成本:

  4. 传统的纸质菜单需要定期更新和印刷,而扫码点餐则完全消除了这一需求。以小辉哥火锅为例,通过扫码点餐,每月在大菜单上可节省4万元。

  5. 运营效率:

  6. 扫码点餐提高了订单处理的准确性和速度,减少了点错单、漏单的情况,从而提升了整体的运营效率。这种效率的提升虽然难以量化为具体的成本节省,但无疑会转化为更高的客户满意度和更多的回头客。

  7. 营销成本:

  8. 扫码点餐系统通常包含会员管理、优惠券发放等功能,这些功能有助于商家进行营销,提高客户复购率和客单价。虽然这部分成本难以直接衡量,但长期来看,其带来的收益是显著的。

扫码点餐怎么做
  1. 选择合适的扫码点餐系统:

  2. 商家可以选择微信官方扫码点餐、支付宝官方扫码点餐或服务商开发的扫码点餐系统。其中,服务商开发的系统通常能兼容多种支付方式,且功能更为丰富。

  3. 开通并设置扫码点餐功能:

  4. 根据所选的扫码点餐系统,按照相应的步骤开通并设置扫码点餐功能。这通常包括创建店铺、上传菜品信息、设置桌台管理等。

  5. 配置硬件设备:

  6. 为了实现扫码点餐,商家需要准备一些硬件设备,如小票机(用于打印订单)、桌贴码(供顾客扫描)等。这些设备可以通过购买或租赁的方式获得。

  7. 培训员工:

  8. 尽管扫码点餐减少了对服务员的需求,但仍需要对剩余的员工进行培训,以确保他们能够熟练使用扫码点餐系统,并为顾客提供必要的帮助。

  9. 推广扫码点餐:

  10. 商家可以通过店内宣传、社交媒体等多种渠道推广扫码点餐服务,吸引更多顾客使用。同时,也可以结合会员管理、优惠券发放等功能,提高顾客的复购率和客单价。

总的来说,扫码点餐是一种高效、便捷且成本效益显著的餐饮服务方式。通过实施扫码点餐,商家不仅可以节省大量的人力和印刷成本,还能提高运营效率和客户满意度。


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