商家在美团外卖上被投诉是一个常见的问题，但通过采取一系列措施，商家可以有效避免这种情况的发生。以下是一些具体的建议：

1. 确保食品质量与卫生

2. 严格把控食材采购：选择可靠的供应商，确保食材新鲜、无污染。

3. 加强厨房管理：定期检查厨房设备，确保其正常运转；保持厨房环境清洁，定期进行消毒。

4. 遵守食品安全法规：严格按照食品安全标准操作，避免食品过期或变质。

5. 提升服务质量

6. 培训员工：对员工进行定期的服务礼仪和沟通技巧培训，提高他们的服务意识和素养。

7. 优化配送流程：确保订单准确无误，减少配送时间延误，提高顾客满意度。

8. 建立反馈机制：鼓励顾客提供意见和建议，及时改进服务不足之处。

9. 合理定价与促销活动

10. 透明定价：确保菜品价格合理且透明，避免虚假宣传或价格欺诈。

11. 诚信促销：开展促销活动时，遵守平台规则，不进行shuadan等不诚信行为。

12. 积极处理投诉

13. 快速响应：一旦收到投诉，立即与顾客取得联系，了解情况并表达歉意。

14. 合理赔偿：根据顾客的损失程度提供合理的赔偿方案，如更换菜品、退款或赠送优惠券等。

15. 保留证据：妥善保存与顾客的沟通记录和相关证据，以备不时之需。

16. 加强沟通与互动

17. 主动沟通：在顾客下单后或用餐前，通过短信或电话等方式提醒顾客注意事项或询问特殊需求。

18. 建立良好关系：通过社交媒体或线下活动与顾客建立良好关系，增强顾客粘性。

19. 关注平台动态与政策

20. 了解平台规则：密切关注美团外卖平台的新规则和政策变化，确保店铺运营符合平台要求。

21. 参与平台活动：积极参与平台组织的各类活动，提高店铺曝光度和度。

总的来说，商家要想在美团外卖上避免被投诉，需要从多个方面入手，包括确保食品质量与卫生、提升服务质量、合理定价与促销活动、积极处理投诉以及加强沟通与互动等。同时，商家还应关注平台动态与政策变化，及时调整经营策略以适应市场需求。